Bailarina Azul

Olá 🙂
Como algumas pessoas pediram a receita dos bolinhos de beterraba, aqui estou eu para a partilhar convosco 🙂

Vamos lá então começar? 😀

Ingredientes

• 3 beterrabas pequenas em pedaços
• 2 ovos inteiros
• 75ml de sumo de limão
• 1/4 chávena de óleo vegetal
• 1/2 chávena de farinha de trigo
• 1+1/2 chávena de açúcar
• 1/2 colher de chá de fermento

Modo de Preparação

1. Juntar numa liquidificadora as beterrabas, os ovos, o sumo de limão e o óleo vegetal.
2. Numa taça, colocar a farinha, o açúcar e o fermento.
3. Acrescentar à taça, a mistura feita na liquidificadora, e mexer tudo muito bem.
4. Colocar o preparado em formas e levar ao forno a 180ºC durante uns 15 minutinhos.

Como podem ver é muito fácil e também saboroso 😀 Para decorar podem colocar raspa de chocolate preto por cima, por exemplo 😉

Espero que tenham gostado 😀